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Le Samedi 31 Décembre 2022

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Coupe de champagne et amuse-bouches.

Carpaccio de Saint-Jacques aux saveurs de cacahuètes et agrumes, parfumé au sel vanillé.

Tataki de canard snacké sur sa confiture de carottes.

Entracte champenois, sorbet fraise.

Caprice de veau morilles, écrasé de pomme de terre au beurre d'Isigny AOP.

Trilogie de fromage affinés.

Mousse au beurre vanillé enrobée de son dôme de vermicelle aux marrons.

Café.

 

À partir de :120€
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